美食中介,从别人的嘴巴上赚钱
文章导读
在这个注重美食与饮食文化的时代,要从人们嘴巴上赚钱的商机实在很多,因此创业点子也很多,不一定非要花昂贵的租金开家门面餐馆,招财猪为你找到一个关于饮食的创业点子:你可以替那些想在家里饱尝美味或款待客户亲朋的客人提供烹饪美食服务。
文章正文
公司经营上可实行钟点式收费或全包式收费,钟点式收费可根据时间来收费,如对方提供原材料,师傅只负责烹饪烧制,那么三个钟点可收烹饪加工费100元左右。这三个钟点熟练的师傅完全可烧出一桌能招待七八个客人的菜来,菜的原材料价加上加工费对请客的东家来说还是很划算的,味道不比酒店差,但价格比在酒店消费便宜多了,起码酒水饮料这道就省了很多,且家庭宴客别有一咱温馨亲切而随意的气氛,主客自便,饭后还能进行一些赏花观鱼或卡拉等娱乐活动。
全包式收费可包括代客采购材料,如客人给出一个标准,菜的道数、口味及晕素搭配,由公司师傅按客人要求的时间、菜式负责弄出一桌可口佳肴来。公司可与一些净菜公司、水产肉类公司建立起长期联系,以最优惠价格最新鲜品质采购到原材料。这种全包式收费对主顾来说十分方便,菜买烧一条龙服务,宾主只需聊天尽欢,无需为请客的繁琐伤神。
比方主顾想请五个朋友在家吃饭,标准是300元左右,要求六荤四素四冷盘一汤一主食,那么师傅可扣除大约100元左右的人工服务费,余下全按标准去采买搭配,200元买菜完全可准备一桌丰盛的菜肴。西式餐点的烹饪服务可以成为公司吸引客人的一大亮点。
西餐以其风雅简洁越来越为更多人青睐,凉拌沙拉,蕃茄酱凉面,奶油蘑菇汤,烤牛排,咖喱暑仔饭,蛋奶曲奇……西式餐点为你招待客人多添了别样风情,配上开胃红酒、午后红茶(咖啡)、方格台布、水瓶装鲜花、蓝调音乐,你和你的朋友一定会度过一个轻松浪漫的下午。
而且西餐烹饪并不如你想象的那样神秘,越来越多年轻的美食爱好者从电视、时尚刊物里学会了西式餐点的厨艺,做烹饪钟点工,既可以赚到外快,又可以通过烹饪服务可以交到一些西餐爱好友。
公司本身的赢利方式可通过中介费赚取,如一单业务提成百分之三十,一天如果派出十二位师傅为十二户家庭服务(中晚餐各六位),每个家庭每位师傅的平均收入是100元,公司中介费就有30元,十二位就是360元,如此每月就有过万的收入,除去房租水电人工开支,利润空间很大。怎么样,还等什么?快快做个与美食为伍的人吧!
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